Freidora de aire Braun MultiFry 5 6L 2000W 15 programas Negro HF5050

¿Es bueno? ¿Merece la pena comprarlo? ¿Es recomendable y fiable? ¿Qué tal funciona y qué problemas puede tener? Analizamos sus ventajas e inconvenientes, sus puntos fuertes y débiles, si compensa por lo que ofrece y qué conviene saber antes de comprarlo. También valoramos si es una buena compra y si existen alternativas mejores para ayudarte a decidir si realmente merece la pena.

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La Braun MultiFry 5 HF5050 es una freidora de aire de sobremesa con panel táctil, pantalla incorporada y una cesta de 6 litros pensada para cocinar para toda la familia en una sola tanda. El aparato es independiente, en plástico negro y gris, y ocupa un hueco fijo en la encimera. Braun la ha dotado de 15 programas preconfigurados para cubrir el cocinado del día a día sin tener que ajustar temperatura ni tiempo a mano.

Una cesta de 6 litros para cocinar para toda la familia de una vez

Con 6 litros de capacidad, la cesta da para cocinar una tanda completa para varias personas sin tener que repetir vuelta: una sola sesión para una bandeja de alitas, patatas o pescado para la mesa entera. Dentro de la cesta hay 2 elementos calefactores, no uno solo como en los diseños más básicos. Tener dos fuentes de calor favorece una distribución más uniforme dentro de la cesta, con menos zonas frías en los bordes. La potencia es de 2000 W, la habitual en freidoras de esta capacidad, lo que mantiene los tiempos de cocción razonables incluso cuando la cesta va llena. El termostato va de 80 °C a 220 °C: el extremo bajo sirve para mantener caliente sin resecar; el alto alcanza lo que pide la mayoría de recetas estándar de aire caliente. Lo que hay que tener claro antes de comprarla: con 5,05 kg de peso y 280 mm de ancho, no es un aparato que se saque y guarde cada día. Necesita un hueco fijo en la encimera.

15 programas y control táctil: cocinar sin ajustar nada a mano

Los 15 programas preconfigurados cubren preparaciones muy distintas, desde verduras y pollo hasta pescado u horneado, sin tener que buscar tiempos ni temperaturas: se selecciona el programa y listo. Para quien quiera salir del programa, el termostato es ajustable manualmente dentro del rango de 80 °C a 220 °C. El panel es táctil con pantalla incorporada que muestra el programa activo y el tiempo restante. No hay perillas que calibrar ni botones físicos que interpretar, y la superficie plana es más fácil de pasar un trapo que un panel lleno de recovecos. Al terminar la cocción, la freidora se apaga sola. No hace falta estar pendiente para apagarla a tiempo.

Limpieza sin fregar a mano: tazón y cesta al lavavajillas

El tazón y la cesta, las partes que tocan la comida, son aptas para lavavajillas. Al terminar de cocinar, se sacan y van directamente a la máquina, sin sesión de fregado a mano. El tazón lleva recubrimiento antiadherente de PTFE (el mismo material que el Teflón). Es eficaz para que la comida no se pegue, pero tiene una condición que conviene conocer: se degrada si se usa con utensilios metálicos o se frota con estropajos abrasivos. Para que el recubrimiento dure, hay que usar utensilios de silicona o madera y lavar con esponja suave, tanto a mano como al sacarlo del lavavajillas. El tazón es extraíble y lleva asa, así que se saca sin quemarse y se lleva al fregadero o al lavavajillas sin complicaciones. Un dato práctico para elegir el sitio en la encimera: el cable mide solo 0,8 m. El enchufe tiene que estar cerca; no vale cualquier punto de la encimera.

Comparativa: Braun MultiFry 5 HF5050 frente a Orbegozo FDR 67 5,5L

Preguntas frecuentes

¿Cuántas personas pueden comer con una sola tanda de cocción?

La cesta de 6 litros permite cocinar una tanda completa para varias personas a la vez, sin necesidad de repetir vuelta. Es suficiente para preparar, por ejemplo, una bandeja entera de alitas, patatas o pescado para toda la familia.

¿Tiene dos elementos calefactores o solo uno?

Incorpora 2 elementos calefactores, no uno como en los modelos más básicos. Esto favorece una distribución del calor más uniforme dentro de la cesta, reduciendo las zonas frías en los bordes durante la cocción.

¿Qué funciones de cocinado admite además de freír?

Además de freír, tiene función de horneado. Los 15 programas preconfigurados cubren preparaciones variadas: verduras, pollo, pescado y horneado, entre otras, con temperatura y tiempo ya ajustados en cada programa.